Pimpinella saxifraga L.

Boucage saxifrage, Petit boucage - Apiaceae

Description de Coste : Pimpinella saxifraga L.

- Plante vivace de 20-60 cm, glabre et verte ou cendrée-pubérulente, à souche en fuseau  - tige grêle, pleine, arrondie, finement striée, rameuse, peu feuillée  - feuilles inférieures pennatiséquées, à folioles ovales, larges de 1-2 cm, sessiles, dentées, incisées ou pennatifides, les supérieures à segments étroits ou réduites au pétiole  - fleurs blanches, en ombelles à 6-15 rayons grêles et presque égaux  - styles réfléchis, plus courts que l'ovaire  - fruit petit, courtement ovoïde, glabre et lisse. Varie à feuilles inférieures à segments découpés en lobes lancéolés-linéaires (var. dissectifolia Koch). Ecologie : côteaux arides et pâturages secs, dans toute la France. Répartition : Europe - Asie occidentale et boréale. Floraison : Juillet-octobre Usage : Plante très recherchée des troupeaux.